Οι αλεσμένοι σπόροι κολοκύθας ή ηλιόσποροι μπορούν να ενσωματωθούν εύκολα στη ζύμη του ψωμιού ή σε μπάρες δημητριακών για να προσφέρουν Ενίσχυση Πρωτεΐνης, φυτικές ίνες και μέταλλα (όπως ψευδάργυρο).
Ενσωμάτωση Σπόρων:
- Άλεση: Αλέστε τους σπόρους σε ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ μέχρι να γίνουν χοντρή πούδρα.
- Προσθήκη: Προσθέστε 1/4 της κούπας αλεσμένων σπόρων για κάθε 2 κούπες αλεύρι στη συνταγή σας.
- Όφελος: Αυξάνετε τη θρεπτική αξία του ψημένου προϊόντος χωρίς να αλλάζετε δραματικά τη γεύση.